เกลซ

ภาพลักษณ์มีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจซื้อของลูกค้าในร้าน เกลซ และของตกแต่งจึงมีความสำคัญในการสร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมอบ

ข้อดีของการใช้พูราโต๊สเกลซ คืออะไร

พูราโต๊สเกลซนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มความงามให้เบเกอรี่ เกลซซิ่งเคลือบขนมของเราไม่เพียงแต่ช่วยเรื่องสีสันของขนม แต่ยังสร้างความโดดเด่นด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส ที่สำคัญยังช่วยยืดอายุความสดใหม่ของขนม

ตั้งแต่ปี 1990 เราคิดค้นและเปิดตัวผลิตภัณฑ์ มีฮัวร์ ด้วยนวัตกรรมและการพัฒนาขึ้นมาเพื่อออกแบบ

ตอบสนองความต้องการของลูกค้า

เกลซ

ผลิตภัณฑ์

Miroir Glassage Noir

เกลซ (การเคลือบ)

เกรซเคลือบเงาช็อกโกแลต

Miroir

เกลซ (การเคลือบ)

สินค้าเคลือบเงาที่สะดวกในการใช้งาน; คุณภาพชั้นเลิศ; ใช้งานง่ายและใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เค้กทุกชนิด

Harmony

เกลซ (การเคลือบ)

สินค้ากลุ่มเกลสเคลือบเงา; มีคุณภาพสูง; ทำให้ผลิตภัณฑ์ขนมอบมีความเงางาม; สร้างความดึงดูดให้กับผู้บริโภค

Starfix IP 40 Neutre

Patisserie, เกลซ (การเคลือบ), เกรซ

เกรซซิ่งพร้อมใช้ ชนิดใสคุณภาพสูง ให้ความใสเงางามและยืดหยุ่นสูง มากกว่าเกรซซิ่งทั่วๆไป สามารถผสมน้ำได้สูงสุดถึง 60% นำไปอุ่นร้อนที่ 90 องศา ก่อนนำไปใช้

Glacage Miroir + Neutre

Patisserie, เกลซ (การเคลือบ), เกรซ

เกรซซิ่งพร้อมใช้ ชนิดใสคุณภาพสูง สามารถนำไปผสมสี หรือแช่แข็งได้ นำไปใช้สำหรับงานตกแต่ง เคลือบผลไม้สด ใช้ได้ทุกสภาวะ ทั้งร้อนและเย็น

Fondant Vega

Patisserie, เกลซ (การเคลือบ)

น้ำตาลเคลือบหน้าขนม ที่ให้ความเงางาม เหมาะสำหรับใช้เคือบหน้าขนมได้หลากหลาย เช่น เอแคร์ คัพเค้ก มัฟฟิ่น เป็นต้น

Miroir Plus Chocolat Noir

Patisserie, เกลซ (การเคลือบ), ช็็อกโกแลตแท้

เกรซซิ่งพร้อมใช้คุณภาพสูง ให้ความเงางามดั่งแล๊กเกอร์เปียโน รสช๊อคโกแลตแท้จากเบลเยี่ยม ใช้ได้กับขนมทีต้องการความละเอียดอ่อน หรือขนมที่ต้องจัดเก็บในช่องแช่เยือกแข็ง

Sirop De Glucose Confiseur

กานาช, Patisserie, เกลซ (การเคลือบ)

น้ำตาลกลูโคสที่ผ่านการกลั่นสูงโดยมี“ เทียบเท่าเดกซ์โทรส”

Gelstar Blond

Patisserie, เกลซ (การเคลือบ), เกรซ

พรีเมี่ยมแอปปริคอทเจล รสเข้มข้น ผสมน้ำได้สูงสุดถึง 30% นำไปอุ่นร้อนที่ 90 องศา ก่อนนำไปใช้

ศูนย์ฝึกทักษะอุตสาหกรรมขนมหวาน

IPCC นำเสนอศูนย์ทดสอบที่มีอุปกรณ์ครบวงจรเพื่อรองรับนวัตกรรมด้านเทคโนโลยี และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ

Discover

All services

ศูนย์วิจัยนวัตกรรม

ให้บริการลูกค้าด้วยการเข้าถึงอุปกรณ์ที่ทันสมัย พร้อมความชำนาญของทีมงาน และการฝึกอบรม รวมถึงการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับแนวโน้มระหว่างประเทศ

Discover

All services