ส่วนผสม
| กรัม | ||
|---|---|---|
| ช็อกโกแลตบิสกิต | ||
| Tegral Satin Moist Chocolate Cake | 500 | |
| น้ำเปล่า | 200 | |
| ไข่ | 400 | |
| น้ำมันพืช | 400 | |
| ช็อกโกแลตบิสกิต total | 1500 | |
| มูสดาร์กช็อกโกแลต | ||
| Carat Coverlux Dark | 650 | |
| นมสด | 400 | |
| แผ่นเจลาติน | 3 | |
| Chantypak | 300 | วิปปิ้งครีมชานตี้แพค |
| วิปปิ้งครีมสด | 300 | |
| มูสดาร์กช็อกโกแลต total | 1653 | |
| แยมเสาวรส | ||
| น้ำเสาวรส | 500 | |
| น้ำตาล | 50 | |
| แผ่นเจลาติน | 12 | |
| เป็กติน NH | 5 | |
| ฝักวานิลลา และพริกไทย * | 2 | |
| แยมเสาวรส total | 569 | |
| ไวท์ช็อกโกแลตเครมบู | ||
| Carat Coverlux White | 450 | |
| ครีมสด | 250 | |
| Festipak | 100 | ครีมเฟสตี้แพค |
| กะทิ | 100 | |
| แผ่นเจลาติน | 16 | |
| ไข่แดง | 40 | |
| ไวท์ช็อกโกแลตเครมบู total | 956 | |
| ช็อกโกแลตเกลซซิ่ง | ||
| น้ำเปล่า | 150 | |
| น้ำตาล | 300 | |
| กลูโคส | 300 | |
| นมข้นหวาน | 200 | |
| เจลาติน | 140 | |
| คารัต โคเวอร์ลักซ์ ช็อกโกแลต (ดาร์ก , มิลล์ , ไวท์ ) | 300 | |
| สีผสมอาหารที่ต้องการ | ||
| ช็อกโกแลตเกลซซิ่ง total | 1390 | |
| * ชิ้น | ||
