กรัม | ||
---|---|---|
ช็อกโกแลตบิสกิต | ||
Tegral Satin Moist Chocolate Cake | 500 | |
น้ำเปล่า | 200 | |
ไข่ | 400 | |
น้ำมันพืช | 400 | |
ช็อกโกแลตบิสกิต total | 1500 | |
มูสดาร์กช็อกโกแลต | ||
Carat Coverlux Dark | 650 | |
นมสด | 400 | |
แผ่นเจลาติน | 3 | |
Chantypak | 300 | วิปปิ้งครีมชานตี้แพค |
วิปปิ้งครีมสด | 300 | |
มูสดาร์กช็อกโกแลต total | 1653 | |
แยมเสาวรส | ||
น้ำเสาวรส | 500 | |
น้ำตาล | 50 | |
แผ่นเจลาติน | 12 | |
เป็กติน NH | 5 | |
ฝักวานิลลา และพริกไทย * | 2 | |
แยมเสาวรส total | 569 | |
ไวท์ช็อกโกแลตเครมบู | ||
Carat Coverlux White | 450 | |
ครีมสด | 250 | |
Festipak | 100 | ครีมเฟสตี้แพค |
กะทิ | 100 | |
แผ่นเจลาติน | 16 | |
ไข่แดง | 40 | |
ไวท์ช็อกโกแลตเครมบู total | 956 | |
ช็อกโกแลตเกลซซิ่ง | ||
น้ำเปล่า | 150 | |
น้ำตาล | 300 | |
กลูโคส | 300 | |
นมข้นหวาน | 200 | |
เจลาติน | 140 | |
คารัต โคเวอร์ลักซ์ ช็อกโกแลต (ดาร์ก , มิลล์ , ไวท์ ) | 300 | |
สีผสมอาหารที่ต้องการ | ||
ช็อกโกแลตเกลซซิ่ง total | 1390 | |
* ชิ้น |