ไม่มีคัพเค้กโดนัทหรือบราวนี่จะสมบูรณ์โดยไม่ต้องเติมไอซิ่งหรือฟัดจ์ การเติมไอซิ่งหรือฟัดจ์เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ขนมอบและเบเกอรี่ ช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการและความคาดหวังของลูกค้า
ไอซซิ่ง , ฟัดจ์
ไอซิ่งหรือฟัดจ์เป็นผลิตภัณฑ์หวานที่นำมาใช้กับผลิตภัณฑ์ขนมหรือเบเกอรี่เพื่อ:
- ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น
- ทำให้ชั้นของขนมนุ่มหรือกรุบได้
- เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส
กานาช
ไม่มีอะไรที่อร่อยหรือมีเสน่ห์เหมือนเค้กที่ทำด้วยช็อกโกแลต การเติมช็อกโกแลตซอสและครีมเพิ่มมิติที่ลึกและฝันในการสร้างสรรค์ของคุณทำให้พวกเขาไม่อาจต้านทานได้อย่างแท้จริง
ผู้บริโภครักช็อกโกแลต และที่พูราโต๊ส เรารู้วิธีทำให้ช็อกโกแลตมีรสชาติดี นอกจากนี้เรายังรู้วิธีทำให้สะดวกและใช้งานง่ายในผลิตภัณฑ์ขนมอบหลากหลายประเภท
พูราโต๊สเลือกกานาชตามการสร้างสรรค์ขนมอบของคุณ ทั้งเบลโคลาด และ คารัต ของเราสามารถนำไปทำกานาชนำมาใช้ในการเคลือบบาวาเรีย มูสเค้ก ครีมเค้ก พุดดิ้ง โดนัท บราวนี่และพาย นอกจากนี้ยังทำเลเยอร์เค้กและพราลีนได้อย่างดีเยี่ยม
